夏天沒胃口必備美食----面筋
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發(fā)布時間:2019年05月17日
家常自制涼拌面筋,做法簡單快手容易學(xué),夏天沒胃口必備美食!
時間過得真的也是非常快,現(xiàn)在5月已經(jīng)過去1/2了,也就意味著我們真正迎來了炎熱的夏天,雖然說現(xiàn)在的溫度還并不算是太高,只有在中午的那段時間才讓我們真正的體會到了夏天的到來,但是在以后溫度也會開始不斷的攀升,特別是到了三伏天的時候,除了上下班就連出門也是需要很大的勇氣,畢竟待在外面簡直就像是一個大熔爐,快要把人給熱化了。
到了夏天之后對于家庭主婦來說也是特別煎熬的,畢竟廚房里的溫度實(shí)在是太高了,待在廚房里做飯的每一分每一秒都覺得特別難熬,所以很多家庭主婦在做飯的時候也都沒有太多的耐心去做一些比較復(fù)雜的飯菜,也都會選擇一些簡單快手的方法來解決一頓飯。很多人都覺得夏天天氣炎熱,所以也是會影響食欲的,總覺得沒有胃口,看到美食也提不起食欲,特別是那些冒著熱氣的飯菜也是唯恐避之不及的,所以也都會經(jīng)常制作一些好吃的涼拌菜,吃起來冰冰涼涼的也是特別開胃,涼拌面筋就是很多人都比較喜歡吃的一道美食。
平時我們吃涼拌面筋的時候,都是在外面的飯店里點(diǎn)上一份現(xiàn)成的來吃,面筋的口感吃起來特別的酸軟,然后在上面淋上一些芝麻醬做好的料汁吃起來也是特別的好吃,而且芝麻醬也是被稱為鈣庫,特別是對于生長發(fā)育階段的孩子來說也是非常有好處的。雖然說涼拌面筋的做法比較簡單,但是可能我們自己在家里制作的時候,總覺得吃起來沒有飯店的好吃,其實(shí)之所以會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象,就是因為我們沒有掌握正確的制作方法,今天西安面筋批發(fā)廠家就把做法分享給大家。家常自制涼拌面筋,做法簡單快手容易學(xué),夏天沒胃口必備美食!涼拌面筋
食材:面筋,黃瓜,青椒,大蒜,黑芝麻,小蔥,芝麻醬,生抽,醋,香油,食用鹽。
1、首先把我們準(zhǔn)備好的大蒜,小蔥切碎放在小碗里,然后再往里面加入三勺芝麻醬,兩勺生抽,兩勺醋,一勺香油,一勺食用鹽攪拌均勻,制作成料汁備用。
2、接著再把我們準(zhǔn)備好的面筋清洗干凈,瀝干水分,然后切成大小均勻的塊狀。
3、鍋里加入適量的清水,把水加熱之后把面筋放進(jìn)去焯水,只需要煮一兩分鐘就可以了,煮好之后撈出控干水分放在容器里備用。4、黃瓜,青椒分別切絲,切好之后放在面筋里,然后再把我們準(zhǔn)備好的料汁倒進(jìn)去,攪拌均勻就可以了,然后再把我們制作好的料汁倒進(jìn)去,攪拌均勻,再撒上黑芝麻裝飾一下就可以了,學(xué)會之后趕快回家做給孩子吃吧