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面筋的做法
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面筋是怎樣上位成為街頭霸主的?
雖然現(xiàn)在人們基本都用面粉來(lái)代替生麩制作面筋,不過(guò),在江浙滬地區(qū),烤麩依舊是當(dāng)?shù)爻R?jiàn)的傳統(tǒng)食品。吃烤麩在當(dāng)?shù)卦⒁庵霸谛碌囊荒昀锔唬煹闹C音)起來(lái)”,四喜烤麩在上海人的年夜飯餐桌上必不可少,花生寓意多…
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面筋成型機(jī)調(diào)料配制
把面筋用鐵釬串上。放在裝有炭火的鐵槽上面,刷上對(duì)好的調(diào)料,再撤上孜然粉烤約2分鐘.至紅潤(rùn)油亮即可。 為迎合不同人的口味,還可制作海鮮味和咖喱味的烤面筋。海鮮味的調(diào)料配制如下:取蠔油50克、柱侯醬5…
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西安烤面筋批發(fā)廠(chǎng)家
"純手工制作的烤面筋,口感好,味道香,連簽子都穿好了,拿回去直接烤.燒烤專(zhuān)業(yè)配送商,誠(chéng)信服務(wù),量大從優(yōu).面筋,富含植物蛋白,營(yíng)養(yǎng)豐富,口感筋道,有嚼勁,將特制的燒烤專(zhuān)用面筋做成各種形狀,、并串成整串…